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Vitalkraut

Entdecken Sie unseren SUPERFOOD

Sauerkraut als Superfood liegt voll im Trend! Kein Wunder, denn natürlich, roh und frisch hat es viele positive Eigenschaften für Körper und Wohlbefinden. Erfahren Sie hier alles rund um unser neues Vitalkraut im Chübeli.

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Fermentiert

Ohne Pasteurisation schonend hergestellt.

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Roh

Rohes Gemüse, direkt vom Feld.

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Frisch

Frische und Genuss immer und überall.

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Great Taste

Zwei unserer Produkte wurden gekürt.

Die Produkte

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Schön, dass Sie sich für mich interessieren oder mich gar schon gekauft haben! Mich gibt es in zwei verschiedenen Varianten: Konventioneller- und in Bio- Qualität.

Vitalkraut Suurchabis

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Fermentiertes Gemüse

Zusammensetzung u.a.:

Chinakohl, Karotten, Rettich, Knoblauch frisch, Ingwer frisch, Frühlingszwiebeln frisch

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BIO Randen fermentiert mit Ingwer

Zusammensetzung u.a.:

Randen (Schweiz) 79%, Wasser, Meersalz, Ingwer 0.7%, Knoblauch (Schweiz), Chili

Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischer Produktion.

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BIO Kimchi fermentiert mit Curcuma

Zusammensetzung u.a.:

Chinakohl, Wasser, Karotten, Rettich, Meersalz, Koriander, Chili, Curcuma, Knoblauch, Ingwer

Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischer Produktion.

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Schöni BIO Weisskohl fermentiert mit Karotten roh

Zusammensetzung u.a.:

Weisskohl, Karotten, Wasser, Meersalz, Knoblauch, Kümmel

Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischer Produktion.

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Andrea Schöni mit Ihrem Suurchabis

Urgrossvater Schöni

Schlanke Linie, reine Haut dank rohem Sauerkraut!

Fermentiert: Die natürliche Fermentation ist unsere Stärke, hier sind wir die Profis seit 100 Jahren! Rohe fermentierte Gemüse sind probiotische Suuperfoods und dank ihren vielen positiven Eigenschaften voll im Trend. Während der Fermentation wird die Stärke und der Zucker vom Gemüse in Milchsäure umgewandelt, es entstehen recht-und links-drehende Milchsäurebakterien. Eine Wohltat für Körper- und Wohlbefinden!

Roh: Im Allgemeinen versteht man unter Raw Food (Rohkost) eine Ernährungsform, bei welcher die Lebensmittel nicht erhitzt werden, und somit keine Nährstoff- und Vitaminverluste drohen. Dadurch, dass Rohkost wenige Kalorien und jede Menge Ballaststoffe haben, sind sie sehr förderlich und gut für unseren Darm und unsere Gesundheit. Sie fördern die Verdauung und sind für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl verantwortlich.

Frisch:Wir lieben saisonal und regional – und dass schon seit über 100 Jahren! In direkter Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten, stellen wir in unserer Fabrik in Oberbipp unsere frischen «Superfoods» her. Uns liegt es sehr am Herzen, dass wir wissen, woher unsere Rohwaren stammen.

Unsere Produkte finden Sie im Kühlregal im Detail- und Biohandel.

Wir sind glückliche

Great Taste Award Gewinner

Die Great Taste Awards zeichnen jedes Jahr neu erlesene und geschmacklich hervorragende Speisen und Getränke aus. Die Awards gelten als die «Oscars» in der Lebensmittelbranche.
Die Fachexperten, Chefköche und Foodblogger testen jedes Produkt blind um den vollen und intensiven Geschmack zu spüren. Wir sind stolz dass es unsere Produkte geschafft haben, mit einem Great Taste Award ausgezeichnet worden zu sein.
Zur Übersicht: Great Taste Awards 2020

Community

Kundenrückmeldungen

Hier haben alle Vitalkraut- und fermentiertes Gemüse- Fans, die Anregungen haben, etwas Emotionales, und hoffentlich auch immer wieder Lustiges mit uns erleben, die Möglichkeit uns zu schreiben. Einfach das Kontaktformular ausfüllen und senden. Wir werden umgehend antworten und nachfragen ob wir den Text hier veröffentlichen dürfen oder nicht.

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